「堂島ロール」は
ふわふわの生地に、やわらかいクリームがたっぷり入った
大阪生まれのロールケーキです。
2003年に大阪のパティスリー「モンシェール」が
生み出し、現在も絶大な人気を誇るロールケーキです。
【堂島ロール】
「堂島ロール」がひと巻き型のロールケーキになったのには
一人でも多くのお客様へお届けするためだったそうです。
モンシェールの開店記念セールで
シェフの自信作だったミルフィーユと、
当時主流だった渦巻き型のロールケーキを
用意したところ、たちまち完売してしまったそうで、
お店まで足を運んでいただいたのに
お買い上げいただけないお客様に申し訳なく思い、
グルグル巻きの生地をクリームが
こぼれない程度の長さにまで節約することを思いつき、
試行錯誤の結果、たっぷりのクリームを包み込んだ
ひと巻きの「堂島ロール」が誕生したそうです。
名前についている「堂島」は
古くから大阪の経済の中心地として栄えてきた街です。
はじめは従業員3人しかいない
小さなフランス菓子のお店だったそうですが、
現在も本店は堂島にあり、
毎日多くのお客さんが「堂島ロール」を求めてやってきます。
日本で23店舗を構え、
できたてを並べることを大切にしているため、
ソウル店と香港店にはクリームを毎週空輸することで
日本の美味しさが届けられています。
ちなみに、6月16日は堂島ロールの日で
何かお得なことがあるかもしれません。
16の10は堂島の「どう」、6はロールの「ろ」=堂島ロール
ということで認定されたそうです。
【アクセス】
堂島本店へは
・渡辺橋駅(京阪中之島線)
・肥後橋駅(大阪メトロ四つ橋線)
・北新地駅(JR東西線)
が便利です。
渡辺橋駅(京阪中之島線)
⑦番出口から地上に出ると、
「渡辺橋南詰」交差点があります。
※この出口が最短距離で行けます。
左に曲がって堂島川を越えると
「渡辺橋北詰」交差点があります。
※梅田方面に向かいます。
信号を渡らずに、左に曲がるとすぐに
見えてきます。
肥後橋駅(大阪メトロ四つ橋線)
肥後橋駅と渡辺橋駅は地下でつながっているので
同じ出口から出ることが可能です。
北改札口から出ると、左前方に④番出口があり、
道なりに進んでいくと、「渡辺橋北詰」交差点があります。
北新地駅(JR東西線)
西改札口から左に曲がり、
突き当り右手に西梅田駅があります。
西梅田駅と逆の方に向かい、
ドージマ地下センターを歩き、
「c-93」出口から地上に出ます。
※突き当り右手の方に出口があります。
地上に出ると、2つ先の信号が
「渡辺橋北詰」交差点なので
右手前方に見えてきます。
コメント