関西を中心に放送されている長寿番組『探偵ナイトスクープ』で料理に関する、とんでもない依頼も解決してくれる料理人が林裕人シェフです。他にも様々なテレビ番組に出演されているので見たことがあるという方は多いと思いますが、料理を食べたことのある方は少ないのではないでしょうか。
今回はそんな林裕人シェフ監修のおせち料理をご紹介します。
林裕人シェフ（2009年6月に林繁和から改名）
テレビを見ていると大阪の面白いおじさんの印象が強くなってしまうかもしれませんが、実はすごい経歴を持っています。現在は大阪府洋菓子技能士会会員として、若い技術者の育成、食文化はやらし隊の代表として講演、講習会、ボランティア活動など、食に関する啓発活動に力を入れているそうです。
匠本舗
ネットショップランキング10年連続1位を獲得しており、満足度94％以上と高評価を得ている人気のおせち料理です。高級な有名料理店や有名な料理人が監修しており、お店に行かなくても美味しい料理を楽しむことができます。
早割がお得
『匠本舗』では、早く予約すればするほどお得になる早割が実施されています。期限が３つに分かれており、最も早い9月30日までに購入すると最大26,000円もお得になるおせち料理もあります。
- 第一弾：～09/30
- 第二弾：～10/31
- 第三弾：～12/10
匠本舗以外でも購入できる
『匠本舗』で購入できるおせち料理は、『Amazon』や『楽天』でも購入することができます。公式サイトで購入するのと同じ早割が適用された価格になっていますので、ポイントの分だけお得に購入することができます。
林裕人シェフ監修のおせち料理
招福重（約3～4人前）
定番の6.5寸サイズの三段重に、和の縁起物料理、洋風の創作料理、そして林シェフのオリジナル料理が盛り込まれています。林流おせちの定番スイーツである「りんご金団レーズン乗せ」や、子供でも食べやすい「ロブスターホワイトソース」など、家族みんなで楽しめるよう工夫されています。
口コミ
上品なおせち料理です
細かく凝っていて、味も美味しかったです。
超特大宝船（約4～5人前）
通常のお重の約3.2倍もある特大お重で、家族みんなが驚くこと間違いなしのインパクト抜群の華やかな一段重に仕上がっています。お肉料理や洋風のお料理、お酒のアテになる珍味系、パティシエらしい林シェフのアイディアが光るスイーツなど、家族で楽しめるバラエティ豊かなお料理が満載です。
口コミ
自分は関西人なんですが、味付けはちょうどよくて美味しくいただきました。去年まで頼んでたおせちは味が濃くて少し不満だったので、大満足です。
来年も頼もうと思います。
船盛大漁船（約6～7人前）
白木の超特大舟形のお重が驚きとインパクトを与え、林シェフ監修の下で「どこにもないユニークなおせち」が完成しました。ふんわりと風味高い焼き鯛は、軽く温めて食べた後、アラから取った出汁でお茶漬けにすると、最後まで美味しくいただけます。
口コミ
こんなに美味しいおせちは 初めてです♪
購入を決めてから 食べてみるまで あー 高いの頼んじゃったけど 誰も食べてくれなかったらどうしょう💦 と 不安で仕方なかったのですが 味を見てびっくり‼️
一つ一つの料理が 本当に 美味しい物でした‼️ オードブルとしても 抜群
メインディッシュとしても 最高 デザートまで ちょっと普通と違う工夫がしてあり 風味良く 大大満足です。
息子達 お嫁さん達 孫ちゃん達 みな 満足しきりでした。 結局 コロナ禍のため それぞれの家庭に分けて 届けたのですが 良いお正月を過ごすことができました。
頼んで良かった‼️
来年も 注文します‼️
まとめ
大阪出身の料理人らしいインパクト重視のお重で、パティシエとしての一面持つ林シェフならではのお菓子、スイーツも入っているので、おせち料理を食べてくれないお子様も面白がって食べてくれるのではないでしょうか。
